Tartelette à la poire, au mascarpone et au sirop de fleurs d’acacia (végétarien)
Défis culinaires/Dessert/Le goûter des grands/Sucré/Végétarien

Tartelette à la poire, au mascarpone et au sirop de fleurs d’acacia (végétarien)

Coucou les loulous. Je vais me répéter mais… Merci d’être là, et de plus en plus nombreux, ça me touche beaucoup. Et vos gentils mots d’amour, que dire… Du bonheur ! 🙂 Aujourd’hui nous nous retrouvons avec une recette qui m’a donné du fil à retordre mais au final, j’en suis très fière parce que … Lire la suite

Courgettes farcies légères, riches en protéines et végétariennes !
Plat/Recettes légères/Salé/Sans gluten/Végétarien

Courgettes farcies légères, riches en protéines et végétariennes !

L’été approche et avec lui mon envie de légumes du soleil farcis ! Je vous propose donc une version végétarienne de ce petit chouchou de l’été. Evidemment, ça marche aussi avec des poivrons ! Cette recette est tout à fait diététique, savoureuse et bourrée de protéines alors… Pas d’hésitation ! J’ai utilisé une nouvelle fois … Lire la suite

Blettes à ma façon (végétarien)
Plat/Recettes légères/Salé/Sans gluten/Végétarien

Blettes à ma façon (végétarien)

Faites-vous partie des gens qui fuient devant les blettes, épinards ou autres choux de Bruxelles ??? Si oui, restez un peu va. Si vous aimez, restez aussi, je mettrai une rallonge à la table. 🙂 Je crois que nos cantines ont ruiné bon nombre d’histoires potentielles entre nos fins palais et ces magnifiques légumes. Trop … Lire la suite

Tartinade de brocolis, fêta et amandes (végétarien)
Apéro/Recettes légères/Salé/Sans gluten/Végétarien

Tartinade de brocolis, fêta et amandes (végétarien)

Bonjour les amis ! Mai est propice aux apéros en famille et entre amis. Vous cherchez un « must have » chic et facile ? Voilà une belle idée de tartinade toute fraîche chipée sur le magnifique blog de la talentueuse Edda, que je vous invite à découvrir de toute urgence, « un déjeuner de soleil« . Une merveille. … Lire la suite

Salade d’artichauts façon antipasti, parmesan, figues séchées, pignons de pin (végétarien)
Entrée/Salé/Végétarien

Salade d’artichauts façon antipasti, parmesan, figues séchées, pignons de pin (végétarien)

Coucou tout le monde ! Alors, vous avez été sages ? Bon déjà… Vous avez survécu à votre lundi. Ça mérite bien une petite recette ! Hier j’ai partagé une recette de cœurs d’artichauts façon antipasti, alors comme promis, voici une idée pour les utiliser ! 🙂 J’ai choisi de faire une salade très parfumée … Lire la suite

Petits bocaux de cœurs d’artichauts à l’huile, façon antipasti (vegan)
Apéro/Entrée/Salé/Sans gluten/Végétarien/Vegan

Petits bocaux de cœurs d’artichauts à l’huile, façon antipasti (vegan)

En ce moment, ça ne vous aura pas échappé, on est en pleine saison des artichauts. Si vous avez la chance d’avoir un jardin, vous profitez du plaisir immense de voir leurs jolis boutons s’épanouir sous ce beau soleil de printemps. Oui mais voilà. La saison est abondante mais courte… Alors, ou bien vous décidez … Lire la suite

Shrikand à la mangue (végétarien)
Défis culinaires/Dessert/Le goûter des grands/Sans gluten/Sucré/Végétarien

Shrikand à la mangue (végétarien)

Bonjour bonjour ! A tous, les fidèles et les nouveaux : merci de passer par là ! 🙂 Aujourd’hui je vous propose un petit délice indien à base de yaourt, rendu épais et gourmand par une phase d’égouttage… et ça change tout. Ajoutez à cela un brin de mangue, une pincée de cardamome et quelques … Lire la suite

Κριτσίνια (kritsinia) (vegan)
Apéro/Défis culinaires/Salé/Végétarien/Vegan

Κριτσίνια (kritsinia) (vegan)

Bonjour à tous !!! Nous voilà repartis pour une nouvelle édition de la Battle Food ! Et nous allons… En Grèce, une fois de plus, mais je n’ai pas pu résister ! Je vous présente aujourd’hui la recette des Kristinia, mon petit délice grec préféré. Oui pas de « s »… un kritsini, 2 kritsinia… C’est comme … Lire la suite

Mousse glacée au citron vert et thé matcha (végétarien)
Défis culinaires/Dessert/Sans gluten/Sucré/Végétarien

Mousse glacée au citron vert et thé matcha (végétarien)

Tous à vos mouchoirs : c’est déjà la dernière recette de cette semaine gourmande consacrée à l’Asie !  Je vous rappelle le principe de cette belle initiative de Nath du blog Pourquoi je grossis … ? Nous sommes 10 blogueuses à prolonger le plaisir de la Foodista #8 de lundi, en proposant une recette par … Lire la suite