Pâté de campagne à l’okara (Recette anti-gaspi et vegan)
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Pâté de campagne à l’okara (Recette anti-gaspi et vegan)

Chers tous, je vous parlais il y a peu de ma nouvelle passion, réaliser mes laits végétaux à la maison ! Quand on fabrique son lait, il reste un résidu d’amandes, (ou de noisettes), l’okara, quelque part à mi-chemin entre une poudre et une farine. Cet okara est un excellent ingrédient de base pour vos … Lire la suite

Pesto d’hiver : Chou kale, noix et sésame (vegan)
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Pesto d’hiver : Chou kale, noix et sésame (vegan)

Coucou tout le monde ! Alors… On récupère ? ^^ Hier je vous parlais d’un légume au top, le chou kale… Et comment l’accommoder à la poêle, tout simplement ! Evidemment, je n’allais pas en rester là !!! ^^ Il y a quelques jours, j’avais une folle envie de pesto et je me disais que … Lire la suite

Noël gourmand & vegan : 5 épices (Idée cadeau DIY)
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Noël gourmand & vegan : 5 épices (Idée cadeau DIY)

Oui, je sais, j’avais dit les cadeaux DIY c’est fini pour cette année… Mais voilà, demain c’est le Défi Chut et je devais vous faire un ptit plat avec du 5 épices. Sauf que j’en avais pas, et le supermarché du coin non plus. Alors j’en ai fait. ^^ De quoi compléter votre collection bien … Lire la suite

Noël gourmand & vegan : Betteraves au vinaigre en conserve (Idée cadeau DIY)
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Noël gourmand & vegan : Betteraves au vinaigre en conserve (Idée cadeau DIY)

Au rayon des défis impossibles : faire rêver avec une conserve de betteraves… Et pourtant… Cette recette, d’origine suédoise, m’a bluffée, enchantée, émerveillée (rien de moins), et m’a permis de réaliser la meilleure salade d’hiver que je connaisse (recette demain, bien sûr!). Alors je sais pas si vous ferez des beaux rêves de betteraves après … Lire la suite

Noël gourmand & vegan : Curry noir (Idée cadeau DIY)
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Noël gourmand & vegan : Curry noir (Idée cadeau DIY)

Coucou tout le monde, Avant de fêter dignement demain le 1er anniversaire du blog, je vous propose de poursuivre votre collection de cadeaux gourmands à glisser sous le sapin ! J’ai découvert le curry noir, encore une fois, grâce à une box Kitchen Trotter consacrée au Sri Lanka (cet article n’est toujours pas sponsorisé ! … Lire la suite

Noël gourmand & vegan : Chermoula (Idée cadeau DIY)
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Noël gourmand & vegan : Chermoula (Idée cadeau DIY)

Salut la compagnie ! Aujourd’hui, on continue à remplir notre hotte de Père Noël avec tout plein de petits cadeaux faits maison et avec amour. Après les pâtés végétaux forestier ou aux carottes, nous voilà reparti sur un de mes sujets favoris… Les mélanges d’épices DIY ! 🙂 C’est vraiment hyper simple à faire, surtout … Lire la suite

Noël gourmand & vegan : Pâté végétal aux carottes (Idée cadeau DIY)
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Noël gourmand & vegan : Pâté végétal aux carottes (Idée cadeau DIY)

Coucouuuuuu ! Hier, je vous proposais une recette de pâté végétal forestier à offrir pour les fêtes, voici comme promis une 2e recette pour faire un véritable coffret gourmand, tant qu’à faire !!! Ce coup-ci, on part sur du tofu fumé, qui fait merveille associé avec des carottes et des épices dans cette recette simple… … Lire la suite

Noël gourmand & vegan : Pâté végétal forestier (Idée cadeau DIY)
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Noël gourmand & vegan : Pâté végétal forestier (Idée cadeau DIY)

Bonjour tout le monde ! 🙂 Alors ce lundi ? Pas trop dur ? Vous savez que dans 10 jours on a une super mission cadeaux à remplir ? Aujourd’hui et demain, je vous propose 2 recettes de pâtés végétaux à offrir ou s’offrir pour les fêtes ! Je ne vous refais pas le couplet … Lire la suite

Idée de cadeau de Noël DIY : Mélange pour pain d’épices
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Idée de cadeau de Noël DIY : Mélange pour pain d’épices

Coucou les chouchous ! Je sais pas si vous êtes du genre à anticiper les cadeaux de Noël, ou bien à être complètement à l’ouest jusqu’au 24, ou quelque part entre les deux, mais… Cette année, je n’ai rien fait ! Enfin, si, j’ai acheté la moitié de cadeau de ma belle-sœur préférée. Génial, il … Lire la suite

Achards au vinaigre (vegan)
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Achards au vinaigre (vegan)

Bonjour mes p’tits loups ! j’espère qu’hier vous vous êtes bien régalés avec toutes les jolies recettes d’apéro proposées par la fine équipe de la semaine Créole ! Aujourd’hui, pour continuer en beauté, je vous propose une recette en bocal (j’adooooore les petits bocaux, le seul problème c’est de me décider à les ouvrir après… … Lire la suite