Tartare d’algues sur carpaccio de panais (vegan) (Bataille Food #34)
Défis culinaires/Entrée/Recettes légères/Salé/Sans gluten/Végétarien/Vegan

Tartare d’algues sur carpaccio de panais (vegan) (Bataille Food #34)

Chers tous, aujourd’hui je vous propose une variante d’une petite recette que j’ai réalisé plusieurs fois à la maison, sans la partager avec vous jusqu’ici… Le tartare d’algue ! C’est une recette qui peut être customisée à volonté… En variant les légumes et les herbes, en ajoutant ou non de la crème végétale…  Un petit … Lire la suite

Brownie cru/Billes d’énergie au chocolat (vegan) (Foodista #18)
Défis culinaires/Dessert/Le goûter des grands/Le goûter du mercredi/Pour les sportifs/Sans gluten/Sucré/Végétarien/Vegan

Brownie cru/Billes d’énergie au chocolat (vegan) (Foodista #18)

Coucou mes ptits Loups, Aujourd’hui je cuisine vilain, je cuisine cru, je cuisine végétalien ! (On croirait que je suis en campagne présidentielle non ? « Moi président… » Ahah !) Et je suis de très bonne humeur parce qu’aujourd’hui je cuisine pour quelqu’un que j’aime beaucoup, qui sait tout à la fois me faire rire et … Lire la suite

Tartelettes de printemps aux artichauts (vegan) (Battle food #42)
Défis culinaires/Entrée/Plat/Recettes légères/Salé/Végétarien/Vegan

Tartelettes de printemps aux artichauts (vegan) (Battle food #42)

Coucou mes loulous, Aujourd’hui, je vous propose une recette tout à fait de saison, réalisée avec tout plein de légumes du jardin, et une recette de pâte à tarte totalement inédite !!! ^^ Un petit délice à consommer juste tiède, accompagné d’une belle salade printanière ! Je participe avec cette recette à la 42e édition … Lire la suite

Arancini échalote-persil au parmesan végétal (vegan) (Bataille Food#33)
Défis culinaires/Plat/Salé/Sans gluten/Végétarien/Vegan

Arancini échalote-persil au parmesan végétal (vegan) (Bataille Food#33)

Salut les loulous ! Aujourd’hui je vous propose une recette Italienne qui me fait de l’œil depuis que Stéphanie de « Cuisine-moi un mouton » en avait fait l’éloge sur son blog. Je me suis d’ailleurs inspirée de sa recette et de celle de Ricardo pour créer cette recette… en version végétale bien sûr ! 😊 Merci … Lire la suite

Ragoût de gombos au berbéré et frites de banane plantain (vegan) (Battle Food #41)
Défis culinaires/Plat/Salé/Sans gluten/Végétarien/Vegan

Ragoût de gombos au berbéré et frites de banane plantain (vegan) (Battle Food #41)

Coucou mes loulous… Aujourd’hui, on part en voyage… En Afrique ! D’habitude, je suis plutôt fidèle aux produits locaux et de saison, en tout cas le plus possible, et notre panier de légumes bios hebdomadaire m’aide bien !  Mais de temps en temps, j’ai un plaisir immense à arpenter les rayons du supermarché asiatique et … Lire la suite

Apéro Libanais : Houmous, sauce crémeuse aux herbes, muhammara (vegan) (Foodista Challenge #17)
Apéro/Défis culinaires/Entrée/Recettes légères/Salé/Sans gluten/Végétarien/Vegan

Apéro Libanais : Houmous, sauce crémeuse aux herbes, muhammara (vegan) (Foodista Challenge #17)

Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose non pas une mais 3 recettes de sauces Libanaises, qui, associées à des pains pita ou des légumes crus feront un apéritif absolument délicieux ! Les plus ambitieux d’entre vous pourront se lancer dans la confection d’un mezzé complet, en ajoutant à ces 4 premières recettes des feuilles … Lire la suite

Cake surprise Choco-noisette vegan (Défi 0.0 chut #8)
Défis culinaires/Dessert

Cake surprise Choco-noisette vegan (Défi 0.0 chut #8)

Bonjour mes loulous ! Il y a des amateurs de chocolat par ici ? ^^ Aujourd’hui je vous propose une recette pour les petits et grands enfants… Ceux qui aiment le chocolat et les surprises… Voilà un moment que je voyais passer sur Pinterest des cakes surprises tous plus beaux les uns que les autres, … Lire la suite

Mini-muffins pour l’apéritif : carottes, cumin et graines (vegan, sans gluten)
Apéro/Défis culinaires/Recettes légères/Salé/Sans gluten/Végétarien/Vegan

Mini-muffins pour l’apéritif : carottes, cumin et graines (vegan, sans gluten)

Bonjour tout le monde ! Après plusieurs jours de recettes très (trop) gourmandes, me revoilà avec quelque chose d’un peu plus diététique ! ^^ Je vous propose une recette légère et savoureuse pour l’apéritif, à grignoter avec les doigts, pleine de petites graines croustillantes et riches de bienfaits. J’ai cuisiné ces muffins pour faire plaisir à … Lire la suite

Fish and Chips… Vegan !
Défis culinaires/Plat/Salé/Végétarien/Vegan

Fish and Chips… Vegan !

Aujourd’hui, qu’on se le dise, ce sera gras et salé ! Et trop bon, accessoirement ! Ouiiiiiii ! Pour bien démarrer la semaine, je vous propose de déguster un bon fish & chips… Vegan ! Qu’est-ce que c’est encore que cette histoire hein ? ^^ Il y a quelques jours, Karyne du blog « Food Addict » … Lire la suite

Mug cake vegan choco-piment
Défis culinaires/Dessert/Le goûter des grands/Le goûter du mercredi/Sucré/Végétarien/Vegan

Mug cake vegan choco-piment

Bonjour les gourmands, Je ne sais pas si vous avez remarqué mais ce soir, la blogosphère s’enflamme pour… Le chocolat ! Ah, le chocolat… J’adore le chocolat ! Surtout le chocolat noir fondu. Je pourrais m’allonger sous une fontaine de chocolat la bouche en cœur jusqu’à en être ivre, je crois ! Bref. En tablette, … Lire la suite