A la maison, c’est plutôt moi qui cuisine mais… Mon Jules a quelques recettes fétiches dont je ne me lasse pas, la moussaka en tête (il faut que je poste cette recette, en plus la version végé est au top!), suivi de la tarte au citron meringuée… Bref. Je me laisse soigner de temps en … Lire la suite
Archives Mensuelles: août 2015
Ketchup maison
Coucou les choupis ! Cette année nous avons de jolies tomates au jardin, en quantité ! Un jour où plusieurs kilos étaient à point, je me suis dit que l’heure avait sonné de faire des petits bocaux de coulis. J’ai ensuite utilisé ce coulis comme base de bolognaise, comme sauce pour des pâtes et… pour … Lire la suite
Carpaccio de courgettes
Coucou les loulous ! Je suppose que beaucoup d’entre vous ont repris le chemin du travail hier… J’espère de tout cœur que vous avez survécu. Tandis qu’hâlés mais le cœur gros vous retournez retrouver la machine à café du boulot, voici une petite recette pour rester dans l’ambiance estivale ! 🙂 Pour que vous restiez frais … Lire la suite
Chutney de mangues (vegan)
Je sais pas vous… Mais j’ai une fascination pour tout ce qui se conserve dans des petits bocaux. Salé, sucré, le plaisir de retrouver un peu plus tard ce que l’on a cuisiné pendant les beaux jours… J’adore ! Les chutneys font partie de ces petits délices que j’avais rangé dans la case « trop savant … Lire la suite
Tarte aux abricots et au basilic (végétarien)
Coucou mes chéris ! Il n’y a pas si longtemps, un jour où ma fille me réclamait à cor et à cri « Une tarte aux abricooooooots avec de la pâte qui fait des dessins dessssssuuuuus ! », je découvrais que le hasard fait bien les choses, avec le programme de la prochaine Foodista ! La Foodista … Lire la suite
Brochettes de roulés d’aubergines, au tofu et olives (idée barbecue vegan)
Salut les loulous… Aujourd’hui les photos sont toutes simples et vraiment prises « sur le vif », la prochaine fois promis je m’applique. Néanmoins coté recette, je ne me suis pas moquée de vous… C’est TROP bon. Moelleux, parfumé et si simple à faire… De quoi se transporter en méditerranée ! Une belle idée d’été à faire … Lire la suite
Pancakes pour princesse aux fruits rouges (avec options vegan et sans gluten)
Bonjour les loulous… Alors, cet été, il se passe comment ? Me voilà de retour au boulot depuis une semaine… Moins rouillée que prévu finalement. 🙂 Hier, ma petite fille a fêté ses 5 ans !!! Mon bébé, ma petite chérie adorée pousse comme un champignon. Cette année un skateboard est venue se mêler aux … Lire la suite