Gnocchis & pesto de roquette (vegan)
Défis culinaires/Plat/Salé/Végétarien/Vegan

Gnocchis & pesto de roquette (vegan)

« Un weekend à Rome… Tous les deux sans personne… » Aujourd’hui, au moins dans l’assiette, nous partons… En Italie ! Et pas seulement sur mon blog, puisque la cuisine italienne est à l’honneur pour la nouvelle édition du Foodista Challenge ! Le foodista challenge, c’est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, qui … Lire la suite

Une envie de velouté de petits pois à la menthe : express et inratable ! (vegan)
Défis culinaires/Entrée/Recettes légères/Salé/Sans gluten/Soupes/Végétarien/Vegan

Une envie de velouté de petits pois à la menthe : express et inratable ! (vegan)

Bonjour tout le monde… J’espère que vous vous portez bien… 🙂 Ici ma vie est un peu chamboulée par 3.5kg d’un petit bonhomme qui m’occupe beaucoup. Entre lui et les 2 grands, je manque de temps pour la cuisine et le blog… J’ai hâte de pouvoir m’y remettre sérieusement. Alors en attendant, avec une pensée … Lire la suite

Galette frangipane vegan, classique ou… en mini-chaussons !
Défis culinaires/Dessert/Le goûter des grands/Le goûter du mercredi/Sucré/Végétarien/Vegan

Galette frangipane vegan, classique ou… en mini-chaussons !

Salut mes chéris… Une galette ? Mais ouiiiiii Janvier n’est pas fini ! ^^ Et si vous vous baladez sur les blogs culinaires aujourd’hui… Vous trouverez tout plein de jolies galettes revisitées car… Ce lundi, c’est Battle Food !!! Alors parrain, c’est quoi la Battle Food ? « La Battle Food, c’est un défi culinaire ouvert … Lire la suite

Recette de base : Pâte feuilletée vegan (avec tutoriel)
Recettes de base/Salé/Sucré/Végétarien/Vegan

Recette de base : Pâte feuilletée vegan (avec tutoriel)

Bonjour tout le monde… J’espère que tout va bien chez vous. Ici, de jolies cernes sous les yeux et un petit bébé qui grandit… 🙂 Je continue avec vous ma série de recettes « de base » en cuisine végétale. Je me suis attaquée à la réalisation d’une pâte feuilletée 100% végétale !!! Exit le beurre donc, … Lire la suite

Sushi bowl (vegan)
Plat/Recettes légères/Salé/Sans gluten/Végétarien/Vegan

Sushi bowl (vegan)

Bonjour à tous, j’espère que vous passez un bon WE ensoleillé… Aujourd’hui, je partage avec vous un petit délice pour feignants amateurs de saveurs japonaises… Le sushi Bowl ! Techniquement, si vous voulez mon avis, ça devrait plutôt s’appeler un « Maki Bowl », mais bon, ne chipotons pas, c’est une merveille. En gros, vous prenez tous … Lire la suite

Salade de carottes aux saveurs asiatiques (vegan)
Entrée/Recettes légères/Salé/Sans gluten/Végétarien/Vegan

Salade de carottes aux saveurs asiatiques (vegan)

Coucou tout le monde ! 🙂 Je vous propose une recette express et qui fait du bien, pour changer de l’éternelle salade de carottes râpées… à déguster seule en entrée, ou comme partie d’un plat complet, le Sushi Bowl ! (Une merveille, par ici pour plus d’infos !) On y va ? Ingrédients : Pour 2 … Lire la suite

Recette de base : Muffins ou cake salé vegan
Apéro/Entrée/Pour les sportifs/Recettes de base/Salé/Végétarien/Vegan

Recette de base : Muffins ou cake salé vegan

Coucou mes chéris… Mon ptit Loup a dix jours aujourd’hui… Merci pour tous les petits mots doux que j’ai reçu ces derniers jours !!! On est bien rentrés à la maison et on tâche de prendre le rythme… Pas si simple, entre les nuits courtes, le rythme des deux grands et les rdv médicaux… La cuisine et … Lire la suite

Entremet vegan au chocolat et aux zestes d’orange
Défis culinaires/Dessert/Le goûter des grands/Noël/Réveillon/Sucré/Végétarien/Vegan

Entremet vegan au chocolat et aux zestes d’orange

Bonjour tout le monde ! J’espère que vous avez la forme et que vous n’êtes pas encore en overdose de galettes… ^^ Encore un peu de place ? Aujourd’hui je vous propose… De la pâtisserie végétale… Et diablement gourmande ! Il s’agit du dessert que j’ai concocté pour le réveillon du 31 décembre, et c’est aussi … Lire la suite