Brownie cru/Billes d’énergie au chocolat (vegan) (Foodista #18)
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Brownie cru/Billes d’énergie au chocolat (vegan) (Foodista #18)

Coucou mes ptits Loups, Aujourd’hui je cuisine vilain, je cuisine cru, je cuisine végétalien ! (On croirait que je suis en campagne présidentielle non ? « Moi président… » Ahah !) Et je suis de très bonne humeur parce qu’aujourd’hui je cuisine pour quelqu’un que j’aime beaucoup, qui sait tout à la fois me faire rire et … Lire la suite

Sablés au chocolat et à l’okara (Anti-gaspi, sans gluten et vegan)
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Sablés au chocolat et à l’okara (Anti-gaspi, sans gluten et vegan)

Bonjour les gourmands… (Mercredi c’est le jour des gourmands non ?) ^^ Hier, je vous proposais une recette salée à base d’okara, le résidu obtenu après fabrication d’un lait végétal maison. J’ai également réalisé une recette toute simple et sucrée que je voulais partager avec vous, des petits sablés qui se prêtent à toutes les … Lire la suite

Recette de base : Pâte à tarte sablée vegan
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Recette de base : Pâte à tarte sablée vegan

Chers tous, Si vous êtes d’humeur à faire une tarte ce WE, pourquoi pas tenter une pâte 100% végétale ? Elle est aussi bonne que sa cousine avec beurre et œuf, promis ! Et comme je vous aime mais genre… Trop trop trop, je vous raconte aussi comment faire la jolie tarte aux pommes de … Lire la suite

Mousse au chocolat sans oeufs (vegan, rapide, 2 ingrédients)
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Mousse au chocolat sans oeufs (vegan, rapide, 2 ingrédients)

Coucou les choco-addicts ! C’est mercredi et bientôt l’heure du goûter ! Aujourd’hui j’ai eu envie de tester un truc qui me faisait de l’œil depuis longtemps… La mousse au chocolat sans œufs, à base de jus de pois chiches montés en neige ! Souvenez-vous, j’avais déjà utilisé cette technique pour réaliser des meringues végétales, … Lire la suite

Cake surprise Choco-noisette vegan (Défi 0.0 chut #8)
Défis culinaires/Dessert

Cake surprise Choco-noisette vegan (Défi 0.0 chut #8)

Bonjour mes loulous ! Il y a des amateurs de chocolat par ici ? ^^ Aujourd’hui je vous propose une recette pour les petits et grands enfants… Ceux qui aiment le chocolat et les surprises… Voilà un moment que je voyais passer sur Pinterest des cakes surprises tous plus beaux les uns que les autres, … Lire la suite

Mug cake vegan choco-piment
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Mug cake vegan choco-piment

Bonjour les gourmands, Je ne sais pas si vous avez remarqué mais ce soir, la blogosphère s’enflamme pour… Le chocolat ! Ah, le chocolat… J’adore le chocolat ! Surtout le chocolat noir fondu. Je pourrais m’allonger sous une fontaine de chocolat la bouche en cœur jusqu’à en être ivre, je crois ! Bref. En tablette, … Lire la suite

Muffins aux fruits rouges et à la violette (vegan)
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Muffins aux fruits rouges et à la violette (vegan)

Bonjour mes chéris ! Je vous préviens… Je suis dans ma période muffins !!! Je vous ai déjà dit comme les muffins étaient une de mes recettes chouchous avant de réfléchir à ma consommation de produits animaux… Et je suis tellement contente d’avoir trouvé comment les réussir, salés aussi bien que sucrés, comme avant, mais … Lire la suite

Tartelettes choco-framboise (vegan)
Dessert/Sucré/Végétarien/Vegan

Tartelettes choco-framboise (vegan)

Coucou mes loulous, Après une semaine de recettes plutôt light, voici un petit dessert bien gourmand  ! 🙂 J’ai dégusté il y a quelques mois une tarte choco-framboise similaire à celle-ci au restaurant. Elle était délicieuse, j’avais vraiment adoré l’association de la confiture de framboises et de la ganache au chocolat, du coup je voulais absolument … Lire la suite

Tarte au citron meringuée… vegan !
Défis culinaires/Dessert/Sucré/Végétarien/Vegan

Tarte au citron meringuée… vegan !

Salut la compagnie ! Ça n’arrête pas aujourd’hui dis donc ! ^^ Je reviens vers vous pour vous présenter un joli classique revisité… La tarte au citron meringuée… En version végétale ! En gros, ça ressemble à une tarte au citron, ça a le bon goût d’une tarte au citron, même la meringue est là … Lire la suite

Pudding de chia à la vanille et au lait de coco (vegan)
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Pudding de chia à la vanille et au lait de coco (vegan)

Bonjour tout le monde ! Vous allez bien ? Aujourd’hui il y aura tout plein de recettes sur le blog… J’espère que ça vous plaira ! On commence avec un petit déjeuner original et gourmand… Le pudding de chia ! Le chia, c’est une petite graine très à la mode pour ses propriétés nutritionnelles (richesse … Lire la suite